Il Salento una terra in cui il sacro ed il profano si incontrano dando vita ad un' innumerevole serie di manifestazione ed eventi.

L'artigianato è lo specchio del Salento, delle sue tradizioni, della sua cultura, storia e gente. E' soprattutto attraverso i numerosissimi prodotti delle abilissime mani dei maestri salentini che il Salento emergen in tutto il suo fascino e mistero.

La cucina salentina, povera e semplice che utilizza prodotti di stagione, coltivati dai contadini e perciò sani e nutrienti, impregnati di sapori forti genuini e caserecci; un una perfetta commistione tra tradizione gastronomica contadina e marinara, che produce piatti dai sapori intensi.